Trend des Monats: Bio-Fastfood auf dem Vormarsch

Immer mehr Menschen möchten sich auch im Alltag gesund ernähren. Da die meisten Angestellten aber eine zeitlich begrenzte Mittagspause haben, ist es wichtig, dass das Essen schnell geht. So geht auch in Deutschland der Trend langsam aber sicher zum Bio-Fastfood. mehr

TV-Koch Andreas C. Studer im Interview mit YaaCool

Hamburg. Den Schweizer Koch Andreas C. Studer kennt hierzulande fast jeder aus dem Fernsehen: Er kochte und kocht unter anderem bei "Kerner kocht", "Lanz kocht" (beide ZDF) und in der "Kocharena" (VOX). Die "Küchenschlacht" (ZDF) beurteilte er als Juror. Im großen Interview mit YaaCool Bio plaudert der fröhliche Küchenmeister über die Leichtigkeit seiner Küche, sowohl was die Zubereitung als auch die Speisen selbst betrifft, über seine praktische und stromsparende! Erfindung - den Küchenhelfer StudiMagic - und er verrät ein Rezept für ein schnelles Salatdressing. Außerdem gibt er grüne Tipps, die es zwischen Kühlschrank und Herd zu beherzigen gilt. mehr

Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons

Hier lesen Sie die wichtigsten Tipps, die man beim Sammeln, Kaufen, Lagern und Zubereiten der schmackhaften Pilze beherzigen sollte. mehr

Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren? Jeder zweite Deutsche befürchtet Mogelpackung bei Lebensmitteln

Taunusstein. Die neue Verbraucherstudie 2010 des Instituts Fresenius zeigt eine deutliche Verunsicherung beim Verbraucher. Nach den Auswertungen könnten 75 Prozent der Verbraucher nicht erkennen, ob ein Produkt gesund ist oder nicht. mehr

Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse

Hamburg/Bonn. Die Weltgesundheitsorganisation sowie viele andere Verbände empfehlen, täglich 650 Gramm Obst und Gemüse zu essen. Dem Deutschen Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) zufolge nehmen die Deutschen jedoch gerade mal 360 Gramm pro Tag zu sich. mehr

Comedian Dirk Bach spricht mit YaaCool Bio über Schokoriegel, Nachhaltigkeit und vegetarisches Leben

Hamburg. Dirk Bach ist eine der schillerndsten Figuren auf deutschen Bühnen und im deutschen TV. Er ist als Komiker, Moderator und Schauspieler bekannt - und fühlt sich in Produktionen für Kinder ebenso wohl wie in ernsten Theaterrollen. Dirk Bach ist überzeugter Vegetarier und erklärt im YaaCool-Interview, warum er kein Fleisch isst. Und warum er gerne Schokolade isst. Und warum wir alle jetzt dank der Firma Shokocrown Schokoriegel von Dirk Bach essen können. mehr

Fleischverzicht für den Klimaschutz?

Wir essen viel zu viel Fleisch. Das sagen Ernährungsexperten, Klimaforscher und neuste Umfragen. Und trotzdem wird der Fleischkonsum in Deutschland nicht weniger. Stattdessen wird zu Bio-Fleisch gegriffen,teils, um das Gewissen zu beruhigen. Doch auch dies steht in der Kritik. Gibt es wirkliche Alternativen? Wie sollte der Fleischkonsum im bewussten Ökozeitalter aussehen? mehr

Die Wahrheit über Light-Getränke

Ob Sie Ihrer Figur mit Light-Getränken wirklich etwas Gutes tun - oder der Traum von Limonade ohne Zucker ein Traum bleiben muss. mehr

Hahn zu: Foodwatch warnt vor Uran im Trinkwasser!

Berlin. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat bei einer Untersuchung festgestellt: In 13 von 16 Bundesländern wird Trinkwasser an die Bevölkerung abgegeben, in dem bedeutende Mengen des giftigen Schwermetalls Uran enthalten sind. Besonders gefährdet seien Säuglinge und Kleinkinder. mehr

Unfruchtbarkeit durch Lightprodukte?

Sogenannte Lightprodukte sind in Supermarktregalen längst genauso allgegenwärtig wie in unseren Kühlschränken. In letzter Zeit werden sie allerdings mit Unfruchtbarkeit in Verbindung gebracht ... mehr